我省生猪屠宰监管“扫雷行动”开展

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2018-11-01

记者从省畜牧兽医局获悉,日前,我省全面展开生猪屠宰监管扫雷行动,行动到明年5月结束。 行动中各级畜牧兽医管理部门将持续开展清理整治行动,深入推进生猪屠宰标准化创建工作,严厉打击屠宰环节违法活动,有效维护生猪产品质量安全。 在清理整治行动中,各地畜牧兽医管理部门将联合生态环境部门,加大生猪屠宰资格审核清理力度,加快推进屠宰行业转型升级;全面落实生猪屠宰企业质量安全主体责任,规范生猪屠宰生产活动;推进屠宰企业规范化、标准化、制度化进程,努力推出一批标准高、管理严、质量优、品牌响的标准化屠宰企业,提升我省屠宰行业发展水平,维护肉品质量安全。